Over Ons
Kaas & Ko is een delicatessenzaak en al ruim 20 jaar met veel passie en durf geleid door Kaasmeester en Zytholoog Frank van Dooren.
Behalve lekkere kazen, olijven, tapas en noten & zuidvruchten, verzorgen wij ook voor u buffetten, bruidstaarten (uiteraard van kaas!) en relatiegeschenken op maat.
En als Zytholoog (=biersommelier) verkoop ik uiteraard een assortiment van streekbieren. Natuurlijk kunnen we advies geven bij combinaties van speciaal bieren en wijnen met kaas.
Klantvriendelijk, advies en kwaliteit staan bij ons hoog in de vaandel.
U bent van harte welkom online of in onze winkel.
Frank van Dooren
Openingstijden winkel
- Ma 4 dec: Gesloten
- Di 5 dec: 09:00 – 18:00
- Wo 6 dec: 09:00 – 18:00
- Do 7 dec: 09:00 – 20:00
- Vr 8 dec: 09:00 – 18:00
- Za 9 dec: 08:00 – 17:00
- Zo 10 dec: Gesloten
-
Jong Belegen Kaas
De jong belegen Stompetoren rijpt ongeveer twee maanden voordat deze de optimale smaak heeft ontw...
-
Sambal Chili Kaas
Een jonge kaas met een lekkere pittige bite.
... -
Truffelmayonaise
een heerlijke huis gemaakte truffelmayonaise. heerlijk op carpaccio of een stokbroodje…
... -
Kaas & Oud
Oud. Een kaas met karakter, vol van smaak en toch nog romig
... -
Shropshire Blue
De kleur in combinatie met de fijne blauwe aders maakt de Shropshire een ware lust voor het oog. ...
-
Kaasplank Exclusief
Deze kaasplank wordt voorzien van Hollandse kazen en exclusievere buitenlandse kazen.
... -
Grana Padano – Parmezaanse kaas
Grana Padano
De Grana Padano is de razend pop...
-
Fourme D’ambert
Een beroemde kaas die zowel de connaisseurs als de beginnende kaaseter zal smaken. Als we terug g...

Alles over Kaas en meer

Hoe kun je kaas het beste bewaren en serveren ?
Hoe kun je kaas nou eigenlijk het beste bewaren zodat deze zo lang mogelijk lekker is. En kaas invriezen, kan

Wat betekend nou eigenlijk die + in de aanduiding van de hoeveelheid vet in kaas?
Eerst is het van belang om te weten wat de betekenis eigenlijk is van de nummers op de verpakking van

Snelle Kaasfondue Vacherin Mont D’or
Heerlijke en snelle kaasfondue maak je met (Vacherin) Mont d’Or
Recepten
Kaas en Kookt - de kookshow van kaas en ko
Sommige recepten verdienen het om klaar gemaakt te worden door een chef kok. Daarom nemen wij af en toe filmpjes op om de lekkerste recepten aan jullie te laten zien.

Vegetarische Flammkuchen met pompoen, peren en geitenkaas
aantal personen 2 personen ingrediënten 100g (Hokkaido) pompoen 1 kleine ui of 2 sjalotten 0,5 peer 1 laag Flammkuchen deeg 1

Snelle Kaasfondue Vacherin Mont D’or
Heerlijke en snelle kaasfondue maak je met (Vacherin) Mont d’Or

Kruimeltaartje met Taleggio, truffelsalsa en uiencompote
Ingredienten:Poedersuiker: 100 gramEieren: 2 stuksBoter: 250 gramBloem: 375 gramTaleggio kaas: 200 gramTruffelsalsa: 1 theelepelOlijfolie of boter voor de bakkenRode Ui:

Raclette met nieuwe aardappeltjes
Goudgele gesmolten raclette op nieuwe aardappeltjes met koud vlees en zoetzure rode uit is een ideale, snelle maaltijd. Ingrediënten (voor
Nieuw in het assortiment
-
Maasdammer
Maasdammer kaas wordt ook wel de Hollandse Emmentaler genoemd. Alleen is hij nog smediger van str...
-
Brandnetel
Deze romige specialiteit van boer Slob is 2 maanden gerijpt.
De kruidenmix bestaat onder an... -
3 kruiden boerenkaas
Deze heerlijke kruidenkaas is gemaakt met tuinkruiden.
De kaas is 2 tot 3 maanden op hoge l...
Dit is wat klanten over ons zeggen
Frank en zijn team stellen mij nooit teleur. Als ik iets te vieren heb en ik wil een lekkere kaasplank wordt ik altijd weer verrast met lekkere kaas en noten. Ik kan niet wachten tot ik weer wat te vieren heb!
Lise Janssen
Naast kaas en noten ook heerlijke delicatessen. Iedere keer als ik de winkel in Weert bezoek ben ik benieuwd wat ze nu weer voor nieuwe lekkere dingen hebben.
Eric Verheijden
Ik wilde een keer wat anders voor onze bruiloft. Toen werd ik door een vriend gewezen op de kaasbruidstaarten van Kaas & Ko. Ik heb er geen seconde spijt van gehad. Wat een feest en mooie taart was dit.
Ingrid van Hunsel